Albert Wilkin a créé sa confiserie en 1908 à Sunderland et produit le « Wilkin’s Red Boy Toffee » qui présentait un détail du célèbre tableau de Thomas Lawrence connu sous le nom de « Res Boy ».
En 1920, il ouvre une usine de caramel sur Cremona Park, High Heaton à Newcastle.
Il décède en 1943 et ses fils, Gordon et Franck, reprennent la direction de l’entreprise.
Dans les années 1960, l’entreprise est rachetée par Rowntree Mackintosh.
Quelques années après, l’usine de Benton Road ferme ses portes.