En 1925, Georges Lefèvre, descendant des propriétaires de la Maison Lefèvre-Denise, crée son entreprise de biscuiterie-confiserie Lefevre-Georges à Nancy. Il ouvre un magasin 19 rue St Dizier à Nancy et un atelier de fabrication à Laxou.
En 1925, il utilise déjà l’emblématique boîte de bergamotes rouge et or, décorée de chardons, de croix de Lorraine et des grilles de la place Stanislas.
En 1952, il rachète d’abord l’entreprise familiale Lefèvre-Denise en utilisant les 2 marques Lefèvre-Georges et Lefèvre-Denise, puis la pâtisserie Schwenninger..
A son décès en 1958, son épouse Georgette reprend la direction de l’entreprise.
En 1959, elle acquiert l’immeuble abritant la maison mère du commerce à l’enseigne « Maison des Sœurs Macarons » tenu par un de ses concurrents Georges Aptel.
En 1989, Monique, la fille cadette de Georges, rachète l’entreprise et poursuit l’activité avec son époux Philippe Lemoine, L’entreprise prend le nom de Lefèvre-Lemoine.
L'entreprise est aujourd'hui dirigée par Thierry-Laurent Lefèvre-Lemoine, leur fils.
C’est le plus ancien commerce familial de la ville toujours en activité.
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