LA CURE GOURMANDE

Christian Berlan et Edouard Hennebert ont créé en 1989 La Cure Gourmande dans une ancienne gare désaffectée à Balaruc-les-Bains (Hérault).

A l’origine, elle est spécialisée dans la fabrication de calissons, confiseries typiques de la région d’Aix en Provence.

Avec le temps, l’entreprise a étendu sa gamme de produits et propose des produits artisanaux traditionnels: biscuits fourrés, olives au chocolat, choupettes et berlandises.

Les berlandises sont des bonbons fourrés à la pulpe de fruits.