La Maison Afchain voit le jour en 1830 à Cambrai. A cette époque, elle fabrique du pain d’épice(s).
Elle se met rapidement à la fabrication de bonbons de sucre cuits et de caramels à la vergeoise.
Vers 1830, le jeune Emile Afchain se trompe dans la préparation d’un bonbon et se fait gronder par sa grand'mère pour cette "bêtise". Cette bévue serait à l’origine du nom du bonbon.
En 1889 un procès oppose les confiseries Afchain et Despinoy. Chacune revendiquant le titre de "seul inventeur".
Après jugement, la Cour d’Appel de Douai a rendu son verdict en déclarant :
- Despinoy, comme seul créateur.
- Afchain, comme seul inventeur.
Daniel Chavy, fils de Simone Afchain (petite fille d'Emile), vend la société, en 1992, au groupe espagnol Chupa Chups.
Une association d'entrepreneurs nordistes rachète la société en 2006.
Vincent Duprez (membre de l'association) intègre Afchain dans sa société: le Comptoir des Flandres à Lambersart.