Le 22 mai 1901, Wilhelm Kaiser crée l’entreprise Chocolat Villars à Villars sur Glâne, dans le canton de Fribourg en Suisse.
En 1928, l’entreprise trouve son emblème avec l’apparition de la vache Villars créée par l’affichiste suisse, Martin Peikert.
En 1935, elle rachète une torréfaction de café, crée la première tablette de chocolat à la liqueur au nom de « Larmes de kirsch ».
Olivier Kaiser reprend la direction de l’entreprise en 1939 au décès de son père Wilhelm.
Au décès d’Olivier Kaiser en 1969, l’entreprise prend le nom de Villars Holding.
En 1969, elle rachète l’entreprise Perrier de Chavannes-près-Renens dans le canton de Vaud et commercialise ses « Têtes de nègre » rebaptisées « Têtes au choco » en 1992.
En 1985, elle est reprise conjointement par la société Crémo SA et la Fédération des Sociétés Fribourgeoises de Laiterie, puis en 1995 par le groupe agro-alimentaire français Soparind Bongrain (« Caprice des dieux », « Tartare », « Elle et Vire ») rebaptisé Savencia en 2015.
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