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Réglisserie du CANTAREL



Félicien Florent, professeur de chimie, contremaître à l'usine de réglisse de l'Habitarelle (Gard) puis fabricant de garancine (teinture rouge) achète, en 1860, la réglisserie Deville et Chavent située à Canterel près d'Avignon.


Avec les propriétaires des lieux, M. Constantin et M. Renaux, il crée la société "Florent & Cie". Ayant des ennuis financiers, ses deux commanditaires se désistent. La société est liquidée en 1863.


Il fonde une nouvelle société « F.Florent & Cie » et assure son essor dans les années 1870 en créant un nouveau produit: la pâte de réglisse vanillée et nature.


Il abandonne peu à peu la fabrication des sucs de réglisse.


Son fils Paul reprend définitivement la direction de l’entreprise en 1883.


Une nouvelle usine est édifiée avec des logements sur le lieu de travail pour les ouvriers afin de développer la production.


Alexandre Poirson, beau-fils de Paul Florent, prend la direction de la société en 1908.


La réglisserie Florent arrête son activité en novembre 1975 suite à sa fusion avec le groupe Ricqlès-Zan.

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