Dans le Nord, la confiserie est un véritable patrimoine ( environ 40% des bonbons fabriqués en France sont produits autour de Lille ).

 

Aussi, à l'occasion des Journées du patrimoine, l'association " La Maison de la Confiserie " met en valeur ce patrimoine bien vivant.

 

 

Sur environ 300 m2, dans la cour de l'école attenante à " La Maison de la Confiserie ", vous pourrez par exemple:

  • mieux connaitre l'histoire du sucre et de la confiserie
  • découvrir les étapes de la transformation d'une fève de cacao 
  • obtenir , de nos "experts " les réponses à vos questions

et, évidemment

  • assister aux démonstrations de fabrication de bonbons (que vous pourrez ensuite déguster) ou de fonctionnement de machines 

Nouveauté de cette année, un atelier dessin pour les plus jeunes, avec récompense en bonbons (pour permettre aux parents de se cultiver et de se régaler plus tranquillement). 
 

Donc, n'hésitez pas à bousculer votre planning de ce week end, pour vous régaler de l'histoire et des techniques de la confiserie, et plus particulièrement , des confiseries de la région.

 

 L'entrée est gratuite !

 

La Maison de la Confiserie, 24 rue Guynemer ( près du CREPS ) à Wattignies 

 

 ce Samedi 15 Avril de 14 h à 17h

  Dimanche : de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h

 

Car le patrimoine se partage ...... comme un paquet de bonbons 



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